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漬けマグロ☆卵黄! レシピ・作り方
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卵黄絡めてマグロをランクUP♪
材料(2~人分)
マグロ
1柵
◆だし醤油
大さじ2
◆みりん
小さじ半
わさび
3㎝
卵黄
1個分
味付け海苔
1枚
ご飯
茶碗1杯~
作り方
1
マグロをスライスする。
2
◆を混ぜ合わせ、しっかりと絡め、レンジで20秒加熱する。
冷ます。
冷めたらわさびを混ぜる。
3
2に卵黄を溶きほぐし、マグロを絡める。
4
ご飯に海苔を刻んで散らし、3を並べて出来上がり(^^♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
丼アレンジに♪
公開日:2019/01/02
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