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ローストチキン
レシピ詳細
ハーブクリームチーズ入りローストチキン レシピ・作り方
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1時間以上
2,000円前後
Findus
ハーブソルトを混ぜたクリームチーズを皮目の下に塗ってから焼いたローストチキン。
材料(4人分)
丸鶏
1羽(約1.5kg)
クリームチーズ
大さじ2
ハーブソルト
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
クリームチーズを室温に戻し柔らかくしてからハーブソルトを加えてよく混ぜる
2
丸鶏の皮と肉の間に指かスプーンで隙間を作り、1のクリームチーズを塗り込む
3
ロースティングラックに丸鶏を乗せ、刷毛でオリーブオイルを塗る
4
170度のオーブンで1時間〜1時間半、鶏肉の中心温度が75度になるまで焼く(途中で焦げそうならアルミホイルを上にかぶせる)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
週末の夕飯に。
公開日:2018/11/12
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