ひき肉とブロッコリーのスパニッシュオムレツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、薄くスライスして、水にさらす。
   ひき肉と一緒にボウルに入れて、レンジで２分半加熱する。

2. 2

   ボウルにオイル以外の材料を入れて混ぜ合わせる。（ブロッコリーは細かく刻む）

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて温め、２を流し入れる。

4. 4

   菜箸で外から中に火が通った卵を入れこむように混ぜ、表面を平らにしてそのまま動かさず蓋をして弱火で３分加熱する。

5. 5

   ４をお皿に滑らせて、フライパンをかぶせて裏返す。
   弱火で２～３分加熱して出来上がり♪