南瓜とレーズンと胡桃のマヨネーズ和えレシピ・作り方

Name: 南瓜とレーズンと胡桃のマヨネーズ和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: かぼちゃ(蒸して皮をむいたもの) 正味150g; レーズン 大さじ2; 胡桃 8g; 蜂蜜 小さじ1〜2; マヨネーズ 大さじ1; 粗びき黒こしょう 少々; ドライバジル 少々

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やなママ☆

甘味が少ない南瓜に蜂蜜とレーズンを加えました。香ばしい胡桃の食感も家族に好評でした♥

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

かぼちゃ(蒸して皮をむいたもの): 正味150g

レーズン: 大さじ2

胡桃: 8g

蜂蜜: 小さじ1〜2

マヨネーズ: 大さじ1

粗びき黒こしょう: 少々

ドライバジル: 少々

作り方

1

胡桃はトースターで軽く焼き、細かく刻みます

ボウルにかぼちゃを入れてフォークで潰します
2

蜂蜜とマヨネーズと粗びき黒こしょうを加えて混ぜます

レーズンと胡桃を加えて混ぜます
3

うつわに盛りつけドライバジルをふりかけて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蜂蜜を使用しているので1才未満のお子様には不向きです。

きっかけ

家庭菜園の南瓜を美味しく食べられるように考えました。

公開日：2018/10/31

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪