材料(1人分)
- 乾燥 国産大豆ミート フィレ
- 6枚
- 有機ピーマン
- 3個
- ★有機しょうゆ
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★水
- 大さじ1
- ★きび砂糖
- 小さじ1/2〜1
- ★すりごま
- 小さじ1〜
- オイル(炒める用)
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(3分)
戻し終わった大豆ミートは手で絞って水気を切る。
-
- 2
- ピーマンは細切りにする。
★は混ぜておく。
-
- 3
- 油を熱したフライパンで、ピーマンと大豆ミートを炒める。
-
- 4
- 3の火を弱めて、★を加えて混ぜれば完成!
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