ルバーブジャムとダブルチョコチップのマフィン レシピ・作り方
材料（6個人分）
- バター 40g
- 三温糖 40g
- ルバーブジャム 10g
- ヨーグルト 20g
- 溶き卵 30g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 薄力粉 90g
- ダークチョコチップ 30g
- ホワイトチョコチップ 20g
作り方
- 1 バターを室温に戻して三温糖を加えてクリーム状に混ぜたら、ルバーブジャムとヨーグルトと溶き卵も加えてその都度泡立器でよく混ぜる
- 2 ベーキングパウダーと薄力粉を混ぜてからふるい入れ、ゴムベラで混ぜる
- 3 ダークチョコチップを混ぜてから、マフィン型に生地を入れる
-
4
ホワイトチョコチップを上に散らしてから、180度のオーブンで20分焼く
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