ベリージャムとホワイトチョコのマフィン レシピ・作り方
材料（6個人分）
- バター 50g
- 三温糖 50g
- 溶き卵 30g
- ベリージャム 12g
- プレーンヨーグルト 25g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- アーモンドパウダー 25g
- 薄力粉 75g
- ホワイトチョコチップ 35g
作り方
- 1 バターを室温に戻し三温糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる
-
2
プレーンヨーグルトとベリージャムを加えてよく混ぜたら、溶き卵も加えてよく混ぜる
-
3
ベーキングパウダーとアーモンドパウダーと薄力粉を加えてゴムベラで混ぜたら、用意した2/3の量のホワイトチョコチップを加えて混ぜる
-
4
生地をマフィン型にスプーンで入れたら、上に残しておいた1/3のホワイトチョコチップを散らす
-
5
180度のオーブンで20分焼く
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