ほうれん草のエスニック奴 レシピ・作り方

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mma05
ナンプラーでエスニック風に仕上げました。

材料(1人分)

木綿豆腐(絹ごし豆腐)
3分の1丁
ほうれん草
2株
ナンプラー
小さじ2
ラー油
少々

作り方

  1. 1
    豆腐はキッチンペーパーで包んで冷蔵庫で10分おく。
  2. 2
    ほうれん草は2cmの幅に切って耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱する。
  3. 3
    ほうれん草を冷水にさらして水気をしぼる。
  4. 4
    豆腐の上にほうれん草を乗せてナンプラーとラー油をかける。

きっかけ

エスニック風の料理が食べたくて。

公開日:2018/08/20

関連情報

カテゴリ
冷奴100円以下の節約料理絹ごし豆腐木綿豆腐ほうれん草

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