材料(2人分)
- 鶏胸肉
- 200g
- 料理酒
- 大さじ3
- マジックソルト
- ひとつまみ
- バジル
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 鍋に水を入れて沸騰させる。
鶏胸肉を食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
- ジップロックコンテナーに鶏胸肉と料理酒を入れて揉み、チャックを閉める。
-
- 3
- 1の鍋に入れジップロックコンテナーごといれて煮る。
-
- 4
- 10分ほど煮て、中に火が通ったら器に取り出し、マジックソルト、バジルをかけて完成!
おいしくなるコツ
弱火でじっくり煮た方がぷりぷりになります。
きっかけ
チキンサラダを簡単に作りたくて
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