長ナスと玉ねぎと唐辛子の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ナスにつまようじで全体に穴をあける。グリルで全体を焼いて、皮をむく。1cm角に切る。

2. 2

   玉ねぎは、皮をむいて千切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを加えて炒める。長ナスを加えて炒める。

4. 4

   味噌とさとうとお酒を加えて混ぜ合わせる。唐辛子は、種を取り除き、輪切りにする。フライパンに加えて混ぜ合わせ完成★