ハムとシャロットとグリーンピースのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
シャロットはみじん切りに、ハムは1cm四方に刻む
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2
バターを鍋に溶かし、シャロットを炒める
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3
コンソメを溶かした水と冷凍グリーンピースを加えて、沸騰したら弱火にして時々混ぜながら40分煮る
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4
鍋を火からおろして、スティックブレンダーで、グリーンピースが1/3位は形が残る程度まで攪拌する
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5
牛乳とハムを加えて混ぜたら塩胡椒で味を整え、沸騰寸前まで温める
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