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簡単!鶏肉とキャベツの炒め物 レシピ・作り方

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みりりん826
何か一品と思ったときに冷蔵庫にあったもので作りました

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚
キャベツ
1/8こ
しお・こしょう
適宜
味ぽん
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に切る。
    キャベツはざく切りにする。
  2. 2
    フライパンを熱したらオリーブオイルを入れて鶏肉を皮面から入れてしおとこしょうで味付けする。
  3. 3
    皮面を焼いている鶏肉の上にかぶせるようにキャベツを入れてそのまましばらくキャベツがしんなりしてくるまで置いておく。
  4. 4
    キャベツがしんなりしてきたら全体をまぜあわせて炒めたら最後に味ぽんで味付けをして軽く炒めて完成です。

おいしくなるコツ

強火で炒めたら鶏の皮がパリッとなって美味しいと思います。

きっかけ

簡単に作れるものをと思って考えました

公開日:2018/08/12

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉キャベツ

このレシピを作ったユーザ

みりりん826 料理が苦手な主婦です。なので皆様のたくさんのレシピを日々参考に料理を作っています‼ 美味しくて簡単なレシピを楽しみにしています。

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