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ミニトマト入りガパオ風ライス レシピ・作り方

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chi☆
夏野菜たっぷり

材料(4人分)

鳥ひき肉
200g
ミニトマト
20こ
ズッキーニ
1本
人参みじん切り
20g
ナンプラー
大さじ2
にんにくのみじん切り
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
大さじ1-2
ご飯
4膳分
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作り方

  1. 1
    フライパンに にんにく、オリーブオイルを入れ 鳥ひき肉を炒める(ほぐしすぎないと食べやすい)
  2. 2
    1-2センチにカットしたズッキーニ、
    半分にカットしたミニトマト、
    人参のみじん切りを入れ炒める
  3. 3
    鳥ひき肉に火が通ったら ナンプラーを回しかけよく炒める
    レモンをかけてひと混ぜする。
  4. 4
    お椀にご飯を入れ、3を乗せて ガパオ風ライスの出来上がり!

きっかけ

夏野菜が安いので!

公開日:2018/08/07

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カテゴリ
その他のタイ料理その他のごはん料理

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chi☆ こんにちは! 簡単 レシピばかりです! 皆さんのレシピに挑戦中! よろしくお願いいたします◟̆◞̆♡

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