バナナとホワイトチョコチップのマフィン レシピ・作り方

バナナとホワイトチョコチップのマフィン
  • 約30分
  • 500円前後
Findus
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今までで一番美味しく焼けたバナナマフィンかも。ホワイトチョコの味とバナナがよく合います。

材料(12個人分)

  • バナナ 1本
  • 1個
  • バター 30g
  • グレープシードオイル 70g
  • グラニュー糖 100g
  • バニラエッセンス 数滴
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • アーモンドパウダー 40g
  • コーンスターチ 40g
  • 薄力粉 60g
  • ホワイトチョコチップ 60g

作り方

  1. 1 バナナは皮を剥いてフォークで粗く潰しておく
  2. 2 バターを溶かし、グレープシードオイルとグラニュー糖を加えて混ぜたら、卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる
  3. 3 薄力粉、ベーキングパウダー、コーンスターチを混ぜて、2にふるい入れてゴムベラで混ぜる
  4. 4 アーモンドパウダーを加えて混ぜたら、1のバナナとホワイトチョコチップを加えて混ぜる
  5. 5 マフィン型に生地を入れて、180度のオーブンで18分焼く

きっかけ

おやつに。

  • レシピID:1160042199
  • 公開日:2018/08/01
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