材料(2人分)
- 木綿豆腐(無添加)
- 200g
- 冷凍 野菜ミックス
- 1/3カップ
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- 有機醤油
- 小さじ1/2〜
- 有機豆乳
- 大さじ2〜
- ニュートリショナルイースト
- 小さじ2〜
- ターメリック
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 木綿豆腐の水を切って、細かく潰しておく。
野菜ミックスは解凍しておく。
-
- 2
- フライパンで水気がなくなるまで豆腐を炒め、野菜ミックスを加えて混ぜる。
-
- 3
- 2に塩コショウ、醤油、豆乳を加えて混ぜます。
弱火にして、ニュートリショナルイースト、ターメリックを加えて混ぜる。
これで完成!
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