セロリ入り牛肉餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリとキャベツはみじん切りにする

2. 2

   牛挽肉をボールに入れて粘りが出るまで捏ねたら、セロリとキャベツと醤油とオイスターソースとごま油を加えてよく混ぜる

3. 3

   餃子の皮で2を包んだら、サラダ油を塗ったホットプレートに並べる

4. 4

   水をまわしかけてから蓋をしてホットプレートの電源を入れて強火で沸騰してから3-4分で皮が透き通るまで加熱する

5. 5

   蓋を取って、中火にして、水気が飛んで、底に焼き色がつくまで焼く