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サーモン焼うどん レシピ・作り方

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鮭缶を使った焼うどんにスモークサーモンをトッピング。

材料(4人分)

うどん(今回は乾麺)
4人分
玉ねぎ
1個
鮭 (水煮缶)
1缶
マヨネーズ
大さじ1
マッシュルーム
4個
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
スモークサーモン
20g
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作り方

  1. 1
    玉ねぎとマッシュルームはスライスし、スモークサーモンは小さく刻む
  2. 2
    鮭の余分な水気を切って、マヨネーズを加えて混ぜておく
  3. 3
    うどんは茹でておく
  4. 4
    熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、玉ねぎとマッシュルームを炒める
  5. 5
    水気を切ったうどんを加え、醤油とみりんを加えて混ぜたら、2の鮭を加えて混ぜる
  6. 6
    皿に盛り付け、スモークサーモンをトッピングする

きっかけ

ランチに。

公開日:2018/06/24

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カテゴリ
焼うどん

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