材料（1人分）
- 干物 (今回はホッケ/焼いた物)
- 80g
- ピーマン
- 1個
- 長ねぎ
- 1/2本
- ご飯
- 茶碗1杯分
- グレープシードオイル
- 大さじ1/2
- 醤油
- 大さじ1/2
- 塩
- ひとつまみ
- 胡椒
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ピーマンと長ネギは粗みじん切りにする
-
- 2
- 干物は骨と皮を取り除いて粗くほぐす
-
- 3
- ご飯に醤油を混ぜておく
-
- 4
- 熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、ピーマンと長ネギを炒める
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- 5
- ピーマンと長ネギに火が通ったら、3のご飯を加えてパラパラになるように炒める
-
- 6
- 干物を加えて混ぜたら、塩胡椒で味を整える
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