スモークサーモンとベビーリーフのサラダ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯
- 茶碗1杯分
- ベビーリーフ
- ひとつかみ
- スモークサーモン
- 50g
- 豆苗
- 5本
- レモン汁
- 小さじ1
- グレープシードオイル
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 砂糖
- ひとつまみ
- 粒マスタード
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 豆苗に熱湯をかけてしんなりさせてから、水気をよく絞り2-3cmに刻む
-
- 2
- スモークサーモンは食べやすい大きさに切る
-
- 3
- ベビーリーフは洗ってよく水気を切る
-
- 4
- レモン汁、グレープシードオイル、マヨネーズ、砂糖、粒マスタードをよく混ぜて、ベビーリーフと和える
-
- 5
- 丼にご飯を敷き、ベビーリーフを乗せて、スモークサーモンを散らし、豆苗を乗せる
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