チョコチップマフィン レシピ・作り方
材料(6個人分)
- バター 50g
- 三温糖 50g
- 溶き卵 1/2個分
- プレーンヨーグルト 30g
- ラム酒 大さじ1/2
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- アーモンドパウダー 20g
- 薄力粉 80g
- チョコチップ 30g
作り方
- 1 バターを室温に戻し、三温糖を加えてクリーム状になるまで混ぜる
- 2 溶き卵とプレーンヨーグルトとブランデーを順にその都度よく混ぜながら加える
- 3 ベーキングパウダーとアーモンドパウダーを加えて混ぜたら、薄力粉を加えて練らないように混ぜる
- 4 チョコチップを加えて混ぜたら、マフィン型に生地を入れる
- 5 180度のオーブンで15分焼く
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