材料（２人分）
- 乾燥 国産大豆ミート ミンチ
- ３０〜４０ｇ
- 玉ねぎ
- １/２個
- 人参(好みで)
- ３ｃｍ
- カレー粉
- 大さじ１
- ☆有機ケチャップ
- 大さじ２
- ☆有機しょうゆ
- 小さじ２
- ☆水
- 大さじ１
- ☆おろし生姜
- 小さじ１
- ☆野菜だし(好みで)
- (小さじ１)
- オイル(炒める用)
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(1分)
戻し終わった大豆ミートはザルに移し、手で絞り水を切る。
☆は全て混ぜておく。
-
- 2
- 人参と玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 3
- 油を熱したフライパンで人参を炒め、大豆ミートと玉ねぎを加えてさらに炒める。
-
- 4
- ３にカレー粉わ加えて混ぜる。
-
- 5
- ４を弱火にして☆を加えて混ぜれば完成！
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