シナモンアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴの皮をむいて芯を取り除いていちょう切りにする
2. 2 リンゴにきび砂糖とシナモンを混ぜて、ふわっとラップをかぶせて2分電子レンジで加熱して、スプーンで混ぜて、もう一度ラップをかぶせて電子レンジで2分加熱したら冷ましておく

   

3. 3 ボールにバターを刻んで入れて、薄力粉と粉砂糖を加え、指でバターを潰すようにしてよく混ぜたら、卵黄を加えて混ぜる

   

4. 4 生地をひとまとめにしたら、半分に切り分けて、それぞれをパイ皿より一回り大きく伸ばす

   

5. 5 パイ皿に分量外のバターを塗って、4の生地を一枚敷く

   

6. 6 2のリンゴにコーンスターチを加えてよく混ぜたら、5のパイ皿の中に入れる

   

7. 7 残っている4の生地をパイ皿にかぶせて、縁を手でしっかり押さえてから、フォークで押して模様をつけて、はみ出した生地をナイフで切り落とす

   

8. 8 180度のオーブンで30分焼く

   

9. 9 グラニュー糖を表面に振りかける