超簡単！片手間でできるローストビーフ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛もも肉を味がしみやすいようフォークで刺したあと、塩胡椒を揉み込み、表面を焼く

2. 2

   ラップを二重に巻き、ジップロックも二重にいれ、沸騰しでお湯に３分茹でる

3. 3

   火を止め、お湯の中で20分放置して、中まで火を通す

4. 4

   にんにく、醤油、みりん、を煮詰め大根おろしを加える。

5. 5

   粗熱がとれた肉を薄切りにしソースをかける。冷蔵庫で一晩寝かせソースをなじませたら完成！