材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1.5〜2枚
- 玉ねぎ
- 2分の1個
- ★トマト缶
- 2分の1缶
- ★塩こしょう
- 少々
- ★砂糖
- 少々
- ★おろし生姜
- 小さじ2分の1
- ★おろしにんにく
- 小さじ2分の1
- ★コンソメ
- 大さじ2分の1
- ★ケチャップ
- 小さじ2
- ★ウスターソース
- 小さじ2
- ★醤油
- 小さじ1
- ★カレールー
- 2分の1皿分
作り方
-
- 1
- 厚揚げは一口サイズ、玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンに1と★を入れて蓋をしてときどき混ぜながら中火で10分煮る。
きっかけ
トマト缶でつくるカレーが好きで厚揚げでアレンジしました。
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ボリュームのある厚揚げで食べごたえも抜群です。
ごはんやパンと一緒にどうぞ＊