キャベツと人参と鶏むねサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと紫キャベツは、千切りにする。人参は、皮をむいて千切りにする。

2. 2

   鶏むね肉は、フォークで全体をさし、お酒をかけてもみこみ、5分おく。さらに、塩をまぶしてもみこみ、ラップで全体を巻く。ラップは、2重に巻いてください。

3. 3

   鍋にたっぷりの水を加えて、沸騰させる。鶏むね肉を加えて、10分煮込む。火を止めて、2時間放置。

4. 4

   鶏むね肉をとりだし、ラップをとり、食べやすい大きさに切る。

5. 5

   お皿に野菜をのせ、鶏むね肉をのせ、かぼすポン酢をかけて完成★