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大豆の煮物リメイク*おからオムレツ レシピ・作り方

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mma05
お肉なし 大豆煮を使ったオムレツです。
じゃがいもの代わりに食物繊維たっぷりのおからを使いました。

材料(2人分)

2個
大豆煮
100g
おからパウダー
30g
120ml
★だしの素
小さじ2分の1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    おからパウダーに水、大豆煮、★を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。
  2. 2
    フライパンで薄焼き卵を2枚作る。
  3. 3
    1を器に盛り付け、上に卵をかぶせる。

きっかけ

大豆煮が余ったので。

公開日:2017/09/06

関連情報

カテゴリ
大豆オムレツ薄焼き卵おからその他の煮物

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mma05 2020.10より砂糖不使用レシピへ移行投稿中

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