チキンとトマトのクリームスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プチトマトはヘタを取って半分に切り、マッシュルームとタマネギはスライスして、鶏もも肉は食べやすい大きさに刻んでおく

2. 2

   スパゲッティはたっぷりの湯で茹でたら、ざるに上げて湯を切る

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉を表面に少し焼き色がつくまで炒める

4. 4

   一度鶏もも肉を皿に取り出し、同じフライパンで、タマネギとマッシュルームを炒める

5. 5

   タマネギが透き通ったら、鶏もも肉を戻し、チキンストックを加える

6. 6

   鶏もも肉に完全に火が通ったら、牛乳にコーンスターチを溶かし、フライパンに加えてよく混ぜる

7. 7

   とろみがついたら、クリームチーズを加えてよく溶かし、塩胡椒を加えて味を整える

8. 8

   茹でたスパゲッティの水気をよく切って、フライパンに加えて混ぜる

9. 9

   プチトマトを加えて、さっと混ぜて、プチトマトがしんなりしたら出来上がり