余ったミートソースで！ナスのミートグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは1～1.5センチ幅の輪切りにして、水にさらす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、ナスを入れて炒める。
   中火で表面を焼いたら、水を入れて蓋を閉めて蒸し焼きにする。（3～4分）

3. 3

   ミートソースを入れて、ナスに染み込むまで煮込む。

4. 4

   耐熱皿やアルミホイルの器などに3を入れて、とろけるチーズ、粉チーズをかけたら、トースターで焼き色がつくまで焼く。
   バジルをかけたら完成♪