高野豆腐のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水で戻してから水気をしっかりしぼり、サイコロ状に切る。

2. 2

   フライパンを中火にかけ、高野豆腐の表面に焼き色をつける。

3. 3

   きゅうりは薄切りにして塩もみし、水気をしぼっておく。

4. 4

   高野豆腐ときゅうりを合わせ、マヨネーズと塩こしょうで味付けする。
   その後冷蔵庫で冷やす。