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トルティーヤで巻き寿司 レシピ・作り方

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海苔の代わりにトルティーヤを使ったサーモンとキュウリの巻き寿司!

材料(1人分)

トルティーヤ
2枚
酢飯
茶碗1杯分
キュウリ (奈良県産)
1/4本
スモークサーモン
40g
マヨネーズ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりをトルティーヤの直径より4cm短いスティック状に切る
  2. 2
    ラップの上にトルティーヤを置き、酢飯を中心に広げる
  3. 3
    酢飯の上に、きゅうりを乗せ、隣にスモークサーモンを乗せて、マヨネーズを細くキュウリの上に絞る
  4. 4
    手前からトルティーヤを巻く
  5. 5
    トルティーヤの両端を少しずつ折りあげて、ラップで全体を包む
  6. 6
    ラップごと半分に切ったら出来上がり

おいしくなるコツ

酢飯でさっぱり、みずみずしいキュウリとスモークサーモンは暑くても食欲がわく組み合わせかなと思って。

きっかけ

トルティーヤでご飯を巻くと美味しいから、お寿司も巻いてみようと思った。

公開日:2017/06/20

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カテゴリ
きゅうり巻き寿司

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