簡単レモンタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを小さく刻みボールに入れる
2. 2 薄力粉と粉砂糖を加えたら、指でバターを潰すようにして、粉とバターをよく混ぜる
3. 3 牛乳を少しずつ加えて混ぜて、生地をひとまとめにしてボールにする

   

4. 4 生地を麺棒で1〜2mmの厚さに伸ばし、タルト型かマフィン型の大きさの円形に切り抜いて、型に敷く

   

5. 5 フォークで生地の底に穴を数箇所開けてから、180度のオーブンで10分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)

   

6. 6 冷めたら型から出し、網に乗せて30分くらい乾燥させてから、スプーンでレモンカードを入れて、オレンジピールを乗せる