ひんやり美味しい！ジャガイモのビシソワーズ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとジャガイモを薄く切る。
   コンソメをくだいておく。

   

2. 2 鍋にバターをひき、玉ねぎを炒める。
   玉ねぎがしんなりしてきたら、ジャガイモを入れて炒める。

   

3. 3 2に水とコンソメを入れて、沸騰したら中火で10分煮る。

   

4. 4 3をカッターキャトルもしくはミキサーにかける。

   

5. 5 4を再び鍋に戻して火にかけ、牛乳をいれて煮たたせたら、塩胡椒で味をととのえる。

   

6. 6 あら熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら、お皿に盛って完成♪