デーツとナッツのクッキー レシピ・作り方

デーツとナッツのクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
Findus
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刻んだデーツを練り込んだナッツたっぷりのおつまみサイズのクッキー

材料(4人分)

  • バター 70g
  • 薄力粉 80g
  • グラニュー糖 20g
  • アーモンドパウダー 20g
  • クルミ 30g
  • カシューナッツ 30g
  • デーツ 40g
  • シナモンパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1 デーツをみじん切りにする
  2. 2 クルミとカシューナッツをすり鉢に入れて、小さく砕く(半分粉状になるくらいにする)
  3. 3 バターを細かく切って、薄力粉とグラニュー糖とアーモンドパウダーを加えて指でバターを潰すようにしてよく混ぜる
  4. 4 クルミとカシューナッツとシナモンを加えて混ぜる
  5. 5 デーツを加えて混ぜたら、生地を一つにまとめる
  6. 6 オーブンペーパーを敷いた天板に、生地を小さく丸めて並べる
  7. 7 180度のオーブンで10分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)

きっかけ

デーツとナッツのおつまみクッキーを作りたくて。

  • レシピID:1160030166
  • 公開日:2017/05/10
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