材料（４人分）
- じゃがいも
- ３個
- 人参
- １本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ごま油
- 小さじ１
- 牛薄切り肉
- ２００ｇ
- ◆水
- ２００ｍｌ
- ◆砂糖
- 大さじ２
- ◆みりん
- 大さじ２
- 味源のだし
- １袋
- 醤油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 野菜は一口大に切る。
牛肉も食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 鍋にごま油を入れて、玉ねぎと人参とじゃがいもを入れて炒める。肉を加えてさっと炒める。
-
- 3
- ◆を入れて、２～3分煮たら、味源のだしと醤油を加えて混ぜ、弱火で１０分くらい煮る。
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