アーモンド入り洋梨マフィン レシピ・作り方

アーモンド入り洋梨マフィン
  • 約30分
  • 300円前後
Findus
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アーモンドパウダーを使ったしっとりマフィンに缶の洋梨をのせました

材料(6人分)

  • バター 120g
  • 三温糖 100g
  • 2個
  • バニラエッセンス 数滴
  • ブランデー 大さじ1
  • 薄力粉 160g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • アーモンドパウダー 30g
  • 洋梨(缶) 1缶
  • スライスしたアーモンド 大さじ2

作り方

  1. 1 バターを室温に戻し、三温糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる
  2. 2 卵を加えてよく混ぜる
  3. 3 バニラエッセンスとブランデーを加えてよく混ぜる
  4. 4 アーモンドパウダーとベーキングパウダーを加えてよく混ぜる
  5. 5 薄力粉を加えて、練らないようにさっと混ぜる
  6. 6 マフィン型に生地を入れる
  7. 7 洋梨を缶から出して、水気を切り、マフィンに乗るサイズに切り分ける
  8. 8 マフィン生地に洋梨を乗せて、その周りにスライスしたアーモンドを飾る
  9. 9 180度のオーブンで20分焼く(焼き時間はオーブンによって調整して下さい)

きっかけ

おやつに、洋梨のマフィンが食べたくなったから

  • レシピID:1160028087
  • 公開日:2017/02/01
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