白ダシで！なすの煮びたし☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子のヘタを切り落とし、半分に切って斜めに切込みを入れる。
   それを半分に切る。

2. 2

   胡麻油で１を両面２～３分炒める。

3. 3

   ◆を加えて蓋をして３～４分煮たら、冷蔵庫で冷やす。