さっぱりとろろ青じそうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青じそは、洗ってキッチンペーパーで水気をふく。青じそを千切りにする。長いもは、皮をむいて、すりおろす。

2. 2

   鍋にたっぷりの水を加えて、沸騰させ、冷凍うどんを加えてゆでる。ゆで終わったら、ざるにあげ冷たい水で洗う。水分をきる。

3. 3

   器にゆでたうどんを加えて、長いもと青じそとゆずぽん酢を加えて、しっかり混ぜ合わせ完成♪