じゃがいもとごぼうと豚肉の和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもは、しっかり水で洗う。シリコンスチーマーに入れて、レンジで5分あたためる。混ぜ合わせ、3分あたためる。

2. 2

   ごぼうは、皮をむいて、斜め切りにして、ボールに水を加えて切ったごぼうを加えて、5分待つ。水気を切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと豚細切れ肉とじゃがいもとごぼうを加えて炒める。

4. 4

   しょうゆとお酒とさとうとほんだしを混ぜ合わせ、水分が少なくなるまで炒める。スナップエンドウは、シリコンスチーマーに入れて、レンジであたため、炒めた具材にのせて完成♪