もち入り巾着と人参の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、よく洗い、乱切りにする。

2. 2

   油揚げは、沸騰したお湯にくぐらせて、ザルにいれ、押して水分を抜く。半分にきり、もちを中に詰め、端を爪楊枝で閉じる。

3. 3

   鍋に1リットルの水と人参を加えて、煮込む。さらに、もち入りきんちゃくを加えて、水1リットルを加えて、煮込む。もちが柔らかくなったら、しょうゆとお酒とさとうを加えて、煮込んで完成♪