鶏モモ肉と夏野菜の塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、乱切りにする。玉ねぎは、皮をむいて、乱切りにする。ピーマンは、種をとり、1cm幅にきる。鶏モモ肉を2cm角に切る。鶏モモ肉全体に塩麹をもみこむ。

2. 2

   ニンニクは、皮をむいて、みじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを加えて、鶏モモ肉と玉ねぎとニンニクを加えて、炒める。さらに、きゅうりとピーマンを加えて、さらに炒める。

3. 3

   塩とブラックペッパーを加えて、味をととのえて完成♪