旬のえんどう豆で♪オープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎと魚肉ハンバーグを賽の目に切ります

2. 2

   えんどう豆は熱湯で茹で、水気を切ります
   卵を溶きほぐし牛乳を加えて混ぜます

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し①を炒めます

4. 4

   新玉ねぎが、しんなりしたら、えんどう豆を加えて炒め塩コショウをふります

5. 5

   混ぜ合わせた卵と牛乳を流し入れます

6. 6

   ピザ用チーズを
   所々に置き、蓋をして弱火で2~3分焼きます

7. 7

   フライパンのまま、食卓へ〜♪