春キャベツの洋風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンを細切りし、油をしいて中で炒める

2. 2

   玉ねぎ・人参はみじん切りにしておく

3. 3

   ベーコンに焦げ色がついたら人参・玉ねぎを入れる

4. 4

   飴色になるまで弱火で混ぜながら炒める

5. 5

   お湯とキャベツを入れる

6. 6

   コンソメを入れる。少し味を強くしたい場合鶏がらスープも入れる。１０分ほど弱火で煮込む