リメイクや常備に♪大量♡たけのこの煮物レシピ・作り方

Name: リメイクや常備に♪大量♡たけのこの煮物
Total time: 30 min
Yield: 6〜7
Ingredients: 生たけのこ(アク抜スミ) 3〜4本; 昆布☆ ２０cm; 水☆ 600cc; 粉末鰹だし☆ 小さじ1; 砂糖☆ 大さじ6; みりん☆ 大さじ6; 醤油☆ 大さじ6

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やなママ☆

季節限定の生たけのこを、た〜くさん頂きました。取り敢えず煮ておくと、ちらし寿司や筍ご飯、天ぷらなどにも使えて便利です♡
もちろん、そのまま食べても美味しいです♡

みんながつくった数 6件

材料（6〜7人分）

生たけのこ(アク抜スミ): 3〜4本

昆布☆: ２０cm

水☆: 600cc

粉末鰹だし☆: 小さじ1

砂糖☆: 大さじ6

みりん☆: 大さじ6

醤油☆: 大さじ6

作り方

1

大きい鍋に☆と、食べやすく切った筍を入れ火にかけます
煮立ったら中火で15分くらい煮ます
2

☆を加え、たけのこが柔らかくなるまで煮ます

今回は20分煮ました

そのまま味が馴染むまで暫く置いて置きます

冷めたら汁ごと冷蔵庫で保存します

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たけのこを頂いた先のオバちゃん伝授♡

公開日：2015/04/21

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪