ニジマスの揚げ焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニジマスの頭を切り落とし内臓を取ってきれいに洗う。

2. 2

   キッチンペーパーで水気を切って塩を振り、小麦粉をまぶす。

3. 3

   大き目のフライパンに２センチ分の油を入れて、ニジマスを入れて両面きつね色になるくらいまで揚げる。