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春の香り！フキ味噌レシピ・作り方

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約10分
300円前後

菜園に出たフキノトウでフキ味噌を作りました。

材料（１０人分）

フキノトウ: ２個

合わせみそ: １００ｇ

砂糖: 大匙２

みりん: 大匙２

はちみつ: 大匙２

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作り方

1

フキノトウを細かく切る。
2

鍋にみそ・砂糖・みりん・はちみつ・細かく切ったフキノトウをトロッとするまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新鮮なものを使う。

きっかけ

初収穫のフキノトウ、美味しく食べようと作りました。

公開日：2015/02/18

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カテゴリ: その他の野菜

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野の花2526 ウオーキングと料理の好きなおばあさんです。簡単で美味しい料理つくりに挑戦していきます。よろしくお願いいたします。

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