２色のオクラとミョウガのわさびポン酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ
- ５本
- 赤いオクラ
- ３本
- ミョウガ
- ２個
- 韓国のり
- １袋
- わさび
- チュウブ２㎝位
- ポン酢
- 大匙２
作り方
-
- 1
- オクラは塩で揉みさっと茹で斜めに切る。
-
- 2
- 赤いオクラは塩で揉み生のまま斜めに切る。
ミョウガは縦半分に切り薄く切る。
-
- 3
- １と２と韓国のりをちぎりポン酢にわさびをとかし、和える。
おいしくなるコツ
ひと手間でもオクラを塩でもうといいです。
きっかけ
オクラとミョウガが採れたので
作ってみました。
関連情報
- カテゴリ
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オクラ
- 料理名
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オクラとミョウガの和え物
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韓国のりとわさび風味がおいしいです。