豆腐ときくらげのオイスターソースいため★ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 木綿豆腐
- １丁
- 乾燥きくらげ
- 大さじ３
- 豚挽き肉
- １５０ｇ
- 玉ねぎ
- １個
- 胡麻油
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- すりおろしショウガ・ニンニク
- ２センチ分
- オイスターソース
- 大さじ２
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ２
作り方
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- 1
- きくらげはぬるま湯に１０分つけて戻す。食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは１センチ幅に切る。
-
- 2
- フライパンに胡麻油を温め、ひき肉・玉ねぎ・きくらげを入れて炒め、・すりおろしショウガ・にんにく塩コショウを加えて２～３分炒める。
-
- 3
- 豆腐を崩して入て加え、オイスターソース・鶏がらスープの素・酒を加えて２分加熱したら出来上がり♪
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