ヘルシー♪茄子の甘麹胡桃味噌和えレシピ・作り方

Name: ヘルシー♪茄子の甘麹胡桃味噌和え
Yield: ４
Ingredients: 茄子 3本; 甘麹★ 大さじ3; 味噌★ 大さじ1; おろし生姜★ 小さじ1; 胡桃★ 3粒

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やなママ☆

お砂糖の代わりに甘麹を使って♡優しい甘さの味噌和えです(*^_^*)

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

茄子: 3本

甘麹★: 大さじ3

味噌★: 大さじ1

おろし生姜★: 小さじ1

胡桃★: 3粒

作り方

1

胡桃は軽くローストします

★を混ぜ合わせます
2

茄子はヘタを落とし、所々ピーラーで皮を剥きます

ラップでキッチリと包み皿に乗せレンジの6００wで6分加熱します

取り出し(熱いので注意してください)菜箸で、おおまかに割きます
3

①と②を和えて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に❤︎

公開日：2014/07/09

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪