もやしの目玉焼きのせ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはオリーブオイルで２分炒めて塩コショウ・焼き肉のタレで味付けする。
   お皿に取り出す。

2. 2

   もやしを取り出したフライパンをペーパーできれいに拭いたら、サラダ油を入れて温め、卵を割り入れる。

3. 3

   白身が白くなってきたら、水を加えて蓋をし蒸し焼きにする。
   お好みの焼き加減で火を止め、もやしの上にのせてマヨネーズを絞る。