金目鯛の煮付け レシピ・作り方

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るもちゃん
金目鯛1匹を使って作りました★
ご飯のおかずにピッタリです。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

金目鯛
1匹
お酒
100cc
しょうゆ
大さじ5
さとう
大さじ3
昆布
1枚

作り方

  1. 1
    金目鯛を軽く洗い、沸騰したお湯を全体にかける。
  2. 2
    鍋に900ccの水とお酒と昆布を加えて沸騰させる。火をとめて、15分待つ。
  3. 3
    ２に１の金目鯛としょうゆとさとうを加えて落し蓋をして、弱火で30分煮込んで完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布は、乾燥したもの５×１０cmを使いました。

きっかけ

金目鯛を買ってきたので、作りました★

公開日：2014/05/10
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関連情報

カテゴリ
金目鯛

このレシピを作ったユーザ

るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

つくったよレポート（ 2 件）

2019/01/29 06:26
とても美味しかったです
kamisuo
凄く美味しそうですね！ ありがとうございました✨
2014/06/30 09:00
金目ではないですが、煮汁を全部ちょっとずつ減らして作りました。おいしく出来ました☆
an8eni-p
ありがとうございます♪ 美味しそう！ ご飯もすすみますね～

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